Renginiai

Beaujolais Nouveau - prancūziškas jaunas Božolė vynas. Gaminamas Božolė regione  iš Gamay vynuogių veislės. Vynas gaminamas supaprastintos fermentacijos būdu, dėl to jį galima gerti praėjus jau šešioms savaitėms po vynuogių derliaus surinkimo. Oficialiai išleidžiamas į prekybą trečiąjį lapkričio ketvirtadienį. Prancūzijoje, o dabar ir visame pasaulyje, ta diena yra švenčiama „Beaujolais nouveau“.

„Beaujolais nouveau“ paprastai stengiamasi išgerti per keletą mėnesių nuo pagaminimo, jis nėra ilgai laikomas. „Beaujolais nouveau“ turi nebrandų, bet malonų kvapą, kuris nelabai skiriasi nuo nefermentuotų vynuogių sulčių.

Skirtingai nuo kitų raudonųjų vynų, „Beaujolais nouveau“ patiekiamas atšaldytas.